Feria de la Morcilla de Sotopalacios
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Cuándo
Un fin de semana a mediados del mes de Noviembre.
- 2011
- 13 de noviembre
- 2012
- 11 de noviembre
- 2013
- 09/11 - 10/11
Apuntes
- Feria Local
- Gastronómica
- Pasacalles
- Danzas/Bailes
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Descripción
Feria gastronómica en donde la morcilla burgalesa de Sotopalacios toma gran importancia gracias a su inmejorable sabor.
El sábado se realiza una muestra de elaboración artesanal de esta morcilla, que se hace con arroz, cebolla, sangre y manteca de cerdo, además de otros ingredientes como son sal, pimienta y pimentón, procediendose posteriormente a una alubiada popular y finalizando con concurso gastronómico.
El domingo se celebrará misa castellana para continuar con el pregón de la feria, danzas y bailes y degustación de la exquisita morcilla.
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Recursos
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Feria de la Morcilla
Feria de la Morcilla
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