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"Se compra el mejor macho cabrío un mes antes, para engordarlo. El día de Nochebuena se adorna con borlas en los cuernos y en el rabo, se atavía con una mantilla roja y otra blanca, espejos en el lomo, un cencerro y campanillas, y se le coloca un espejo en la testuz; para por la tarde, correrlo por las calles del pueblo, controlado por varios mozos y el resto acompañando a la rondalla, que recorre el itinerario cantando jotas y haciendo paradas en las plazuelas. Así hasta que anochece. Al acabar el desfile, se sacrificaba el cabro y el cocinero preparaba la cena."Instituto de Promoción Turística de CLM
A Destacar: Carrera del cabro
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